Cantillon was founded in 1900 and brews exclusively lambic beers. Cantillon cominciò ad acquistare botti in Italia, Francia e Spagna per rimpiazzare quelle troppo usurate. les i fundada l'any 1900. Cantillon puede hacer referencia a: Richard Cantillon, (1680–1734), economista conocido por Ensayo sobre la naturaleza del comercio en general.
Birra Gueuze. English: Cantillon Brewery (Brasserie-Brouwerij Cantillon) is a small Belgian traditional family brewery based in Brussels and founded in 1900. La brasserie Cantillon Historique. Notez que nos horaires d’ouverture sont sujets à modification en fonction de l’évolution de la situation.Conformément à la loi belge et afin d’assurer la santé et la sécurité de notre personnel et de nos clients, il est obligatoire d’observer la distance sociale appropriée, de vous couvrir la bouche et le nez et à veiller à l’hygiène de vos mains.tel Musée (visite de la brasserie) : 02 520 28 91 - email Musée (visite de la brasserie) : Ouvert lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 17hCopyright © Brasserie Cantillon / Musée de la Gueuze Veuillez envoyer un mail à info@cantillon.be si vous souhaitez réserver une table.Le magasin est ouvert les lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 16h30. Brasserie-Brouwerij Cantillon ("Brewery Cantillon") is a small Belgian traditional family brewery based in Anderlecht, Brussels.
Dal 2009 Jean-Pierre e Claude hanno lasciato le redini dell’attività di famiglia nelle sapienti mani del figlio Jean, ma ogni sabato vanno ancora in birrificio per allietare i visitatori del Museo della Geuze con la loro presenza. Brasserie-Brouwerij Cantillon (o cervecería Cantillon) es una microfábrica belga de propiedad familiar situada en Anderlecht, Bruselas y fundada en 1900. De productie bedraagt 1700 hectoliter per jaar. Dal 1989 Jean Van Roy, primogenito di Jean-Pierre e Claude, affianca i genitori in birrificio. The brewer’s apprentice: an insider’s guide to the art and craft of beer brewing, taught by the masters Un'altra innovazione inserita è quella dell’uso dell’acciaio inox per la produzione di Kriek, Framboise e altre birre, la cui frutta adesso viene acquistata e surgelata per poter lavorare con un prodotto più costante durante tutta la stagione brassicola. Nel 1968 il birrificio era sull'orlo del fallimento, solo sei volte si brassò birra, per un totale di circa 350 ettolitri. Jean, come suo padre prima di lui, non studiò da birraio, ma imparò direttamente sul campo a fianco Jean-Pierre. Brasserie Cantillon/Musée Bruxellois de la Gueuze rue Gheude 56 1070 Bruxelles (Anderlecht) tel Brasserie : 02 521 49 28 - email Brasserie : info@cantillon.be tel Musée (visite de la brasserie) : 02 520 28 91 - email Musée (visite de la brasserie) : museum@cantillon.be Heures d’ouverture
Elaboren exclusivament cervesa d'estil làmbic. Talk:Brasserie-Brouwerij Cantillon. Attualmente Cantillon, assieme alla città di Bruxelles, ha sviluppato un progetto per invecchiare le sue birre, principalmente Geuze, Gran Cru Broucsella e Kriek, nelle cantine del centro storico. As a newcomer, the Brasserie de la Senne ( www.brasseriedelasenne.be ) has now an established reputation with beers Taras-Boulba, Stouterik and Zinnebir. Negli ultimi anni Cantillon si sta ampliando, avendo acquistato gli edifici appartenuti ad un birrificio vicino. Per sua stessa ammissione non è stata una vera e propria scelta, ma successe senza pensarci vedendo i suoi genitori combattere per far sopravvivere il birrificio gli venne naturale aiutarli.
Cantillon (koko nimi Brasserie Brouwerij Cantillon) on perinteinen Anderlechtissa Brysselin alueella Belgiassa sijaitseva pienpanimo.Tämä perheyritys on perustettu vuonna 1900 .
Una delle altre ragioni per cui il Lambic di Cantillon è di qualità stupefacente, complesso e ben bilanciato, è l’utilizzo di botti “nuove”. Many breweries disappeared, leaving indeed Cantillon as the only one remaining in Brussels, but it is not the case anymore.
Brasserie Cantillon, fábrica de … Jump to navigation Jump to search. La produzione fu limitata anche dal fatto che, anche se Cantillon non riporta la denominazione Oude in etichetta (secondo Jean-Pierre esiste solo il Lambic tradizionale, tutto il resto non lo è), il birrificio produce solo con metodo tradizionale una grande quantità di Lambic invecchiato, che ha una resa più bassa per metro quadrato). Elaboran exclusivamente cerveza de estilo lambic. Many breweries disappeared, leaving indeed Cantillon as the only one remaining in Brussels, but it is not the case anymore. Although it has been managed by the Van Roy family after the last Cantillon left it to his son-in-law Jean-Pierre Van Roy, the name Cantillon … les i fundada l'any 1900.
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